Los helados y las paletas son una de los postres o meriendas favoritas de la gran mayoría de las personas, y más para los niños, puesto que se trata de jugos o sustancias congeladas que tienen un sabor dulce y cremoso. Claramente, los sabores van variando dependiendo del tipo de helado que se elija.
Una de las principales cosas que se debe tener presentes cuando se hace un helado, es que el mismo debe mantenerse refrigerado a una temperatura mas baja, esta no puede ser muy caliente ya que sino el mismo se derrite. Pero tampoco, debe ser tan fría ya que sino el mismo se congela y no se pueden disfrutar todos sus sabores.
🏆 Los mejores refrigeradores de paletas y helado en este 2024
Son muchas las personas que les encanta comerse un helado o una paleta, en especial si están en una temporada calurosa. Ya sea que quieras prepararlos para consumirlos en caso, o para venderlos en grandes cantidades, la mejor opción de hacer que tenga la temperatura apropiada es con el uso de los refrigeradores. Por ello, te hemos preparado una lista, con los más modernos, vendidos y recomendados de este 2024 .
✅ ¿Cuáles son las ventajas de un refrigerador para paleta?
Los refrigeradores para paletas son equipos eléctricos sumamente necesarios para la venta o comercialización de las mismas, ya que estos permiten que no se vayan a derretir y que la forme que se les ha dado no se vaya a dañar. Pero, para que puedas comprender los grandes beneficios que tienen los refrigeradores de paletas, te los hemos resumido en forma de listado para no te pierdas de ninguno
- Mantienen la temperatura indicada
Cuando se prepara la mezcla para un helado o paleta, las personas siempre buscan que estas sean dulces y cremosas, sin embargo, los ingredientes no son lo único que afecta el sabor del mismo. Ya que si no se cuenta con los grados indicados este puede estar muy aguado o muy duro, lo cual hace que los clientes no puedan disfrutar de su paleta.
Generalmente, los refrigeradores de paletas tienen un excelente y muy completo sistema de refrigeración, el cual permite que estas se encuentren a la temperatura perfecta y así lograr que esta no se congele y tampoco se derrita.
- La presentación es muy importante
Para aquellas personas que desean vender un helado o una paleta, la exhibición es uno de los factores de deben considerar antes de comprar los enfriadores de los mismos, ya que hay algunos modelos que permiten que los clientes puedan visualizar todo su interior, de esta manera saben cuanta variedad de paletas hay y cual desean comer.
Por otro lado, trata de evitar aquellos enfriadores de paleta que no tienen vidrio para exhibir, y más si cuentas con una gran variedad de helados, ya que sino las personas tienden a tener problemas con la selección de la paleta que desean comer.
- La capacidad de almacenamiento del congelador
Tener un negocio en donde se vende al público implica desconocer de cierta manera cuantas paletas o helados se venderán en un día. Ya que así como puede ser un día bastante concurrido, puede ser uno en el que las ventas no sean muchas.
Por ello, lo más recomendable es contar con un congelador de paletas que tenga amplia capacidad de almacenamiento, lo cuales permiten que se puedan guardar diversas paletas sin ningún problema en caso de que sobren. Además, este no es un producto que se daña mientras se mantenga a la temperatura ideal.
❄️ ¿Cuál debe ser la temperatura de un refrigerador de helados?
Cuando se habla de helados, la temperatura es uno de los factores que más importancia tienen, y es que es bastante desagradable comerse uno que este derretido o uno que ni siquiera se pueda morder. Por ello, los refrigeradores cuentan con un regulador, el cual permite elegir la que más se adecue a tu tipo de mezcla.
Es importante destacar, que no existe temperatura ideal para todas las mezclas, ya que algunas se congelan más rápido que otras, aunque ciertamente la gran mayoría se mantiene en excelentes condiciones cuando la temperatura está a -10° C o -12° C, pero básicamente todo depende de la mezcla.
Recuerda que tu refrigerador de paletas de hielo debe tener la temperatura de un congelador
Los refrigeradores para paletas normalmente son mucho más fríos que los refrigeradores para helados de crema, esto se debe a que la paleta tiene una forma que debe mantener, para que así no se dañe el diseño que posee la misma. Por eso, se les suele poner temperaturas más bajas, como la de los congeladores.
🎯 Tips para almacenar tu helado y paletas de hielo
La conservación del helado una vez que se encuentra almacenado es sumamente importante, ya que si este no cuenta con ciertas condiciones, puede hacer que las mezclas cambien un poco su sabor, lo cual hará que se dañen.
Primeramente, se debe saber que la cadena de frio no se debe romper, es decir, no se debe descongelar y congelar el helado constantemente, ya que sino este pierde textura y sabor. Por otro lado, el refrigerador debe estar completamente limpio para que así el enfriamiento sea uniforme y además se recomiendan temperaturas de 20° C si se va guardar por mucho tiempo